Bacchi Sterkst

€30,00

Donkere Chocolade
Specerijen
Kruiden

Aantal

Gewicht1000 gram250 gram

Type MalingHele bonenFiltermalingEspressomaling

Omschrijving
Hoe zet ik het beste bakkie?
Nooit meer zonder koffie zitten?
Beoordelingen

Bacchi Sterkst

Bacchi Sterkst is een krachtige blend van 100% Arabica-koffiebonen uit Brazilië en Robusta-bonen uit Indonesië, zorgvuldig geselecteerd en verwerkt. De Braziliaanse bonen komen uit São Paulo en groeien op een hoogte van 900 tot 1200 meter. Ze ondergaan een pulped natural-proces, waarbij de bonen gedeeltelijk in hun vruchtvlees worden gedroogd. Dit geeft een rood fruitprofiel op met een stevige, donkere chocoladebasis en een aangename zoetheid die jaar na jaar constant blijft door de behandeling van de Signature-lots.

De Indonesische Robusta-bonen komen van het eiland Flores, waar ze groeien op een hoogte tot 500 meter. Deze bonen worden op een semi-washed manier verwerkt, wat zorgt voor een ronde, zoete en kruidige smaak zonder de vaak voorkomende teerachtige en rubberachtige tinten van andere Robusta-koffies.

Bij het branden van deze blend gebruiken we een historische 22kg Probat UG22-brander uit 1965. De koffie wordt gedurende 11 minuten geroosterd, met een speciaal roastprofiel voor elke batch om de optimale smaak en kwaliteit te garanderen. Na de eerste crack wordt de koffie nog 25% van de tijd verder geroosterd om de gewenste balans van smaken te bereiken.

Voor de liefhebber:

Omdat de meeste mensen een volautomaat hebben, gebruiken we dit als lijdraad. We zijn in dit geval uitgegaan van een Lungo/Gewone Koffie op een Jura maar veel volautomaten bieden de zelfde mogelijkheden.

Maling (indien aanwezig op machine): In het midden.
Temperatuur: Normaal.
Aroma: 3 boontjes/middel-sterk.
Inhoud: 90 ml.

Voor de experts:

Gewicht in: 8,5 gram.
Gewicht uit: 24 gram.
Doorlooptijd Espresso: 25 sec.
Doorlooptijd Lungo: 30 sec.

Ontdek de ware essentie van koffie met ons exclusieve koffie abonnement! Bij Black Coffee and Supplies geloven we dat koffie meer is dan slechts een ochtendritueel; het is een reis naar smaakvolle avonturen en verfijnde genoegens. Met ons koffie abonnement brengen we de wereld van premium koffiebonen naar jouw voordeur, keer op keer.

Stel je voor, elke ochtend ontwaken met de verleidelijke geur van vers gebrande koffiebonen, zorgvuldig geselecteerd uit diverse internationale koffieproducerende regio's. Onze gepassioneerde experts zoeken constant naar de meest unieke en karaktervolle bonen, zodat je elke kop koffie kunt ervaren als een ontdekkingsreis voor je smaakpapillen.

Hoe werkt het? Simpel. Kies gewoon het abonnement dat bij jou past – of je nu een liefhebber bent van weelderige donkere roast of de voorkeur geeft aan een lichte en fruitige blend. Vervolgens ontvang je op regelmatige basis een zorgvuldig samengestelde selectie van koffiebonen, rechtstreeks bij je thuis bezorgd. Geen gedoe meer met het vinden van de perfecte koffie; wij brengen de perfectie naar jou.

Bovendien draait ons abonnement niet alleen om koffie – het gaat om gemeenschap en delen. Als abonnee maak je deel uit van onze gepassioneerde koffiegemeenschap, waar we verhalen delen, kennis uitwisselen en samen de kunst van het koffiezetten verkennen. We bieden ook proeftips, recepten en exclusieve aanbiedingen om je koffie-ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Waar wacht je nog op? Stap in de wereld van premium koffie met ons koffie abonnement en ontdek een reis vol smaak en verrukking. Elke slok is een herinnering aan de rijke diversiteit van koffie, en elke kop brengt je dichter bij de oorsprong van heerlijke aroma's. Sluit je vandaag nog aan bij Black Coffee and Supplies en maak van je dagelijkse koffiemoment een buitengewoon avontuur.

Lees meer >